Sóc Trăng là tỉnh có đông đồng bào dân tộc Khmer sinh sống nhất cả nước, vì thế cũng là nơi lưu giữ những bản sắc văn hóa độc đáo của người Khmer, đặc biệt là kiến trúc tại các ngôi chùa.
Chùa Chén Kiểu (chùa Sà Lôn) nổi bật bởi những họa tiết đủ màu như tím, xanh, đỏ, hồng, cam… từ sành sứ, chén đĩa.
Theo lời kể lại, trước kia, trong quá trình xây dựng, do thiếu kinh phí nên chùa đã vận động các phật tử quyên góp các loại chén kiểu để phục vụ cho việc trang trí. Vì vậy mà ngôi chùa này có tên là Chén Kiểu để ghi nhớ việc chung tay góp sức xây chùa của bà con Khmer nơi đây.
Trong khi đó, đến với chùa Som Rong, du khách sẽ bắt gặp rất nhiều khối kiến trúc độc đáo mang màu sắc sặc sỡ, bắt mắt trong văn hóa của người Khmer. Bên ngoài ngôi chùa được trang trí những biểu tượng như: rắn Naga, nữ thần Keynor, chim thần Krud, chằn tinh Yeak… mang đậm nét văn hóa Khmer truyền thống.
Đến với chùa Dơi (còn được gọi là chùa Mahatup), du khách sẽ nhìn thấy bao bọc quanh chùa là cả một cánh rừng với đủ lại cây và nhiều nhất vẫn là cây sao và dầu. Sở dĩ ngôi chùa có tên là Chùa Dơi bởi nơi đây là điểm trú ngụ của rất nhiều con dơi quạ với nhiều con lớn đến mức sải cánh dài cả mét. Cứ chiều chiều chúng lại bay về chùa trú ngụ, treo mình đen kịt trên các nhánh cây.
Hiện nay, chùa Dơi là ngôi chùa Khmer hiện vẫn đang lưu trữ khá nhiều báu vật quý giá như: pho tượng Đức Phật làm bằng đá, các bộ kinh luật viết trên lá cây thốt nốt hay những chiếc đèn dầu cổ… Mỗi ngày, chùa Dơi đón tiếp hàng ngàn du khách đến đây tham quan, cũng như để ngắm dơi và cầu nguyện.
Những hình ảnh độc đáo của một số chùa Khmer tại Sóc Trăng: