Hơn 70 món chay được giới thiệu tại Festival Huế 2024
Khai mạc Lễ hội Ẩm thực chay tại Nghinh Lương Đình
Chiều 8-6, Lễ hội ẩm thực chay – Festival Huế 2024 được khai mạc tại Nghinh Lương Đình nhằm giới thiệu đến du khách tham dự nét độc đáo về ẩm thực chay của vùng đất cố đô.
 |
| Hòa thượng Thích Khế Chơn phát biểu |
Tham dự khai mạc có Hòa thượng Thích Khế Chơn, Phó Chủ tịch Hội đồng Trị sự, Trưởng ban Trị sự GHPGVN tỉnh Thừa Thiên Huế cùng chư tôn đức Ban Thường trực Ban Trị sự và Phật tử các giới.
Về phía lãnh đạo chính quyền có ông Nguyễn Văn Phương, Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế; ông Nguyễn Thanh Bình, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, Trưởng ban Tổ chức Festival Huế 2024; ông Phan Thiên Định, Bí thư Thành ủy TP.Huế và lãnh đạo các sở, ban ngành cùng các nhà tài trợ, đơn vị tham gia lễ hội…
 |
| Chè hạt sen xứ Huế được trồng từ hồ Tịnh Tâm |
Theo đó, Lễ hội ẩm thực chay có 45 đơn vị tham gia, gồm: các chùa, nhà hàng, khách sạn…, được trình bày thành 36 gian hàng với hơn 72 món ăn chay.
Lễ hội ẩm thực chay nhằm giới thiệu những món chay của xứ Huế, là một phần của nét văn hóa xứ thần kinh, đến du khách thập phương. “Thông qua Lễ hội ẩm thực chay, Ban Tổ chức mong muốn truyền tải thông điệp nuôi dưỡng tâm từ bi, hướng thiện để chung tay bảo vệ môi trường, hạn chế những tác động của biến đổi khí hậu”, Hòa thượng Thích Khế Chơn chia sẻ.
Chương trình sẽ diễn ra ngày 8 và 9-6; kinh phí thu được từ chương trình sẽ giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn.
Hình ảnh một số món ăn tại lễ hội:
 |
 |
 |
 |
